Ki ne szeretne egy jó illatú lakásba megérkezni? A jó illat akkor is fontos, amikor vendégeket várunk. Megteremthetjük a készen kapható légfrissítőkkel is, de van erre természetesebb módszer is.
A Himalája délkeleti lábainál találták meg genetikai vizsgálatok alapján minden citrusféle eredetét – számolt be egy nemzetközi kutatás.
Talán nem is gondoltuk volna, de a mandarin az egyik legédesebb citrusféle. Ráadásul most van a szezonja, vagyis egyre olcsóbban juthatunk hozzá ehhez a vitaminnal teli déligyümölcshöz. Tévénézés vagy beszélgetés közben is jó nassolni, de süteménybe is kipróbálhatjuk. Tehetjük gyümölcssalátába, és turmixgépbe is dobhatjuk. És akár még a mandarindzsem...
Ha azt szeretnénk, hogy isteni illat fogadjon minket az otthonunkba lépve, érdemes kipróbálni ezt a néhány házi készítésű illatosítót. Könnyen és olcsón elkészíthetők, és garantáltan frissebb az illatuk, mint a boltban kapható kész keverékeknek.
A felületkezelt növények veszélyeire figyelmeztet a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal. A szakemberek szerint ugyanis az őszi és téli gyümölcsfogyasztásunkban és vitaminpótlásunkban jelentős helyet foglalnak el a citrusfélék, ám ezek szállítása és védelme nem mindig egészségbarát.
Ha már túl vagyunk az összes befőzési technikán, lekvároztunk, savanyítottunk, aszaltunk és szárítottunk, nincs más hátra, mint hogy kandírozzunk! Mutatjuk, hogyan!
Ahogy szépen lassan telnek az évek, azt vesszük észre, hogy egyre gyakrabban feledkezünk meg apróságokról, nevekről, dátumokról, eseményekről. Ez a korral járó természetes folyamat, de jó hír, hogy tehetünk ellene, mert bizonyos ételek fogyasztása lassítja ezeket a folyamatokat. Mondjuk is, melyek azok!
