Kapu Tibor lehet az első magyar űrhajós, aki a...
A fánk igazi finomság, édes tészta, aminek több formájával is találkozhattunk már. Az egyik legelterjedtebb változata, aminek a közepén lyuk van. Ez a desszert világszerte magával ragadta az embereket és a farsangi időszak alatt hódít igazán. Garantáltan minden korosztályt elcsábít.
Az ünnepi ebéd és vacsora közeledtével mindannyiunkban felmerült már a kérdés, hogy milyen desszertkülönlegességgel készüljünk a vendégeinknek, ami varázslatossá teheti az ünnepi asztalt? Természetesen, nem csak vendégvárás során, hanem ajándékba is vihetjük magunkkal ezeket a különleges desszerteket, így a házigazda biztosan szeretetteljes fogadtatásban fog minket...
Ki nem szereti az isteni franciakrémest? A lágy vaníliakrém, a könnyű hab, a tetején roppanós cukormáz... Amilyen tökéletesen hangzik ez a sütemény, valójában annyira könnyű elrontani. Hiszen a krémnek lágynak, mégis szilárdnak kell lennie, a vanília ne legyen túl édes, de legyen íze, és hát valljuk be, a cukrászdákban sokszor nem tökéletes az alapanyagok minősége...
A vajat kikevertük a porcukorral, majd szép fokozatosan hozzáadtuk a tojássárgákat és kis darabokban a marcipánt. Amikor kihabosodott a masszánk, belekevertük a lereszelt sárgarépát, utána a tojásfehérjéből és cukorból vert habbal egy kicsit lazítottunk az állagán. A fellazított masszánkat összekevertük a maradék felvert tojásfehérjével és a liszttel. Egy...
Húsvéti ünnepi menüsor a Főmenü receptjeinek segítségével.
A gasztronómiából kihagyhatatlanok a franciák, most sincs ez másképpen, ezúttal az ő pitéjüket mutatjuk be.
Sok tej és a vaníliarúd a lelke ennek az édességnek, de nem csak az ételnek a konyhának is imádnivaló illata lesz.
A kakaós csiga és a linzer azok a desszertek, amikért a legtöbb esetben leugrunk a legközelebbi pékségbe, hogy ehessünk. Pedig ha szánnánk rá egy kis időt és energiát, akkor az otthonunk melegében elkészíthetnénk a legfinomabb változatukat is, ami után nemcsak mi, de szeretteink is megnyalnák mind a tíz ujjukat!
