Jön a négy napos hosszú hétvége, és ezzel együtt az egyik legbiztosabb magyar népszokás: a pánikszerű bevásárlás. A boltokban ilyenkor percek alatt beüt a totális káosz – kígyózó sorok, tolongó emberek, és merész repülőrajtok az utolsó kilós kenyérért. Mintha nem is nemzeti ünnepre, hanem világvégére készülnénk. De hogyan lehetne mindezt okosan, nyugodtan és...
Nem mindennapi vendéget látott vendégül Borbás Marcsi az őrségi konyhájában: a Hunyadi-sorozatból ismert Kádár L. Gellért érkezett hozzá, ám ezúttal nem karddal, hanem kanállal a kezében. A színész feladata elsőre egyszerűnek tűnt – végigkóstolni Marcsi fogásait –, de valójában ez volt a főpróba ahhoz, ami a hétvégén a Hungexpón több ezer ember szeme...
Egy friss kutatás szerint nem trendi többé a gyors kaja – főzni viszont annál menőbb!
Már magának a főzésnek is jótékony hatásai vannak az emberi lélekre, közben teljesen ki tudjuk kapcsolni az agyunkat, ami remekül oldja a stresszt.
Az amerikai konyha igen praktikus, mert aki főz, nincs elszigetelve a család többi tagjától. Ugyanakkor az ételszag is ugyanúgy akadálytalanul terjed. De az olajszag legyőzhető egy kis fortéllyal.
Hagyományos ízek némi csavarral a Főmenü konyhájából. Adott az áztatott fehér bab és a sok zöldség ám, ha nem növényi olajat használunk, hanem kacsa zsírt, akkor ízek testesebbek, illatosabbak és különlegesebbek lesznek. Széll Tamás és Böröcz Zsófi a fasírt receptjébe zöldborsót és bulgurt is tett, az illatos római köménnyel együtt. Érdemes egy próbát tenni!
Nem csupán attól alkotunk egy családot, hogy szerelmi, genetikai, jogi kapcsolat van köztünk. A közös programok, rituálék épp ilyen fontosak, mert erősítik az összetartozás érzését, biztonságérzetet nyújtanak a gyerekeknek, és nekünk szülőként lehetővé teszik, hogy közelebb kerüljünk a csemetéinkhez.
Ötletek a közös és tartalmas időtöltéshez.
