Kevés olyan ételünk van, ami annyi egészséges versengést, gasztrovitát és baráti évődést vált ki, mint a halászlé.
Könnyed egytálétel a Főmenü receptje szerint.
Széll Tamás selymes, sűrű halászlé receptje! Az alapanyagokon kívül fontos lesz ennél a halászlénél a különböző mesterfogások elsajátítása, hogy lepaszírozzuk a hallevet, hogy a megfelelő hőmérsékletnél dobjuk bele a fűszereket, hiába, na, ennek is sora van, mint a lepényevésnek. A hal kifilézésénél ne hagyják benne a keserűfogat, a gyufatészta gyúrásánál...
Ismét Nemzetközi Tisza Halfesztivált rendeznek Szegeden szeptember első hétvégéjén.
A lecsós halászlevet egyszer mindenkinek ki kell próbálnia.
Széll Tamás selymes, sűrű halászlé receptje!
Egészen a múlt század közepéig a karácsonyt megelőző időszakot ugyanúgy szigorú böjt jellemezte, mint a húsvéti nagyhetet, a nagy szentestei vacsora egészen újkeletű jelenség.
A Duna Televízió Család-barát című műsorában főzött Dalnoki Bence, aki segédjével idén megnyerte a Bocuse d’Or, a világ egyik legrangosabb főzőversenyének magyarországi döntőjét, így jövőre ő képviselheti hazánkat az európai színtéren. A csatornán szombat délutánonként látható Főmenü Michelin-csillagos séfjétől, Széll Tamástól tanuló Dalnoki Bence a...
