Külföldön messze népszerűbb alapanyag, mint Magyarországon, pedig érdemes variálva beemelni az étrendünkbe. A kelbimbót a 19. században Belgiumban nemesítették ki, éppen ezért ha külföldön vagyunk, brüsszeli káposztaként brussels sproutsként keressük az étlapokon.
Van egy olyan zöldség, amely sok módon járulhat hozzá az egészségedhez. Bár a kelbimbót köztudottan sokan nem kedvelik erőteljes íze miatt, mégis érdemes beépíteni az étrendbe.
A kelbimbót valaki vagy nagyon szereti, vagy nagyon nem. Ám az alábbi receptünkkel nagy eséllyel győzhetjük meg még a legelszántabb ellenzőt is. Ráadásul könnyű és gyors vacsorát is tálalhatunk.
A kelbimbó is azon megosztó zöldségek közé tartozik, amelyet vagy nagyon szeretünk vagy nagyon nem. Ám barátságossá vagyis igazán ízletesé lehet tenni egy apró trükkel.
A kelbimbónak nincs túl jó híre, a legtöbben idegenkednek tőle íze miatt, a gyerekek is csak addig találják érdekesnek a kis golyókat, amíg meg nem kóstolják őket. Pedig a kelbimbó tele van fontos vitaminokkal, ásványi anyagokkal, változatosan elkészíthető, ezért érdemes beépítenünk az étrendünkbe.
A nyár elmúlásával nem kell, hogy a nehezen leadott kilóinkat visszaszedjük. Az egészségünkre pedig jobban kell figyelnünk, hiszen egyre hidegebb az idő, közeleg a nátha- és az influenzaszezon. Jól jönnek tehát azok az ételek, amik segítenek megőrizni az egészségünket és persze a szuper alakunkat.
A kelbimbót a 19. században Belgiumban nemesítették ki, éppen ezért ha külföldön vagyunk, brüsszeli káposztaként brussels sproutsként keressük az étlapokon.
A gesztenyéről legtöbbünknek a gesztenyepüré, esetleg még így télvíz idején a sült gesztenye jut eszébe, a háziasszonyoknak talán még néhány télies süteményrecept. Pedig a gesztenye ennél sokkal izgalmasabb alapanyag, megmutatjuk, miért.
