Márton napja, november 11. a libák ünnepe hazánkban, s nem véletlen, hogy a libahús kiemelt szerepet kap étkezési kultúránkban. „Aki Márton-napon libát nem eszik, egész éven át éhezik” – tartja a mondás. Emiatt ezen a napon hagyományosan libát fogyasztunk, és sokféle finom ételt készítünk belőle. De miért éppen libát szokás enni Márton napján, és milyen...
Aki Márton-napon libát nem eszik, egész éven át éhezik!
Szent Márton pannóniai születésű tours-i püspök, a katonák, a koldusok és számos mesterség védőszentje, a középkor egyik legnépszerűbb szentje november 8-án hunyt el. Szent Márton napjához, november 11-hez számos hagyomány, népszokás kötődik, mindemellett az adventi böjtöt megelőző utolsó nap, amikor még a gazdag étkezés is megengedett. Megkóstolták az újbort...
Nagyon sok népszokás kapcsolódik Márton napjához. November 11-én már véget ér a szüret, befejeződnek a mezőgazdasági munkálatok, közeleg az adventi időszak. De miért éppen libát eszünk ekkor?
Aki Márton-napon libát nem eszik, egész éven át éhezik!
Aki Márton-napon libát nem eszik, egész éven át éhezik, aki pedig Márton-napján újbort nem iszik, egész évben szomjazik.
A Márton-napi népszokásokat ismerhetik meg az érdeklődők a Szent Márton Újborfesztivál és Libatoron a Szentendrei Skanzenben november 13-án és 14-én, a rendezvényen kézműves foglalkozások, borkóstolók, koncertek, valamint meseelőadások is lesznek - közölte a Szentendrei Szabadtéri Néprajzi Múzeum csütörtökön az MTI-vel.
Szent Márton-napi nagyvásárt rendeznek a hétvégén Szombathelyen, a Vasi Skanzenben - tájékoztatták az MTI-t szerdán a szervezők.
