Krúdy Gyula után szabadon szalonna, tojás, krumpli és kolbász valamint apró konyhai és szakmai trükkök, amelyektől szaftos és illatos lesz a készétel.1865-ből van az első írásos emlék és recept akkor még bárányraguval készítették. Később tejfeles rakott burgonya lett, amit már jénaiban sütöttek össze a háziasszonyok. A kolbász egy részét zsírjára sütjük...
A Veganuár jegyében ismét egy zöldséges receptet kínálunk. A klasszikus rakott krumplit húsmentes változatát mutatjuk be. Gyorsan elkészül, tápláló, így utána sem fog hiányozni a hús.
A krumplit rengetegen szeretik, ám kísérletezni nem nagyon szoktunk, és inkább a bevált recepteket alkalmazzuk. Pedig a lehetőségek tárháza szinte végtelen, a krumplit pedig rengetegféleképpen lehet felhasználni. Mi most a rakott krumpli variációit mutatjuk meg, amitől garantáltan mindenkinek megjön a kedve a főzéshez.
Rakott krumplit nem csak a hagyományos módon készíthetünk. Feldobhatjuk többek között spenóttal, sajttal, paradicsommal. Merítsünk ötletet a következő videókból.
