Aranyérem született a budapesti kard...
Bár hivatalosan még nem kezdődött meg a hazai dinnyeszezon, a boltok polcain már bőséggel találni ebből a lédús gyümölcsből..
Zöldségnél, gyümölcsöknél és a húsoknál is akadnak olyan részek, amelyek némi tisztítás után a kukában landolnak. Jó esetben komposztra kerülnek. Pedig nem kellene, mert hasznos és finom alapanyagok.
A nyári szezonban dinnyeárusokat látunk az út mentén, a hipermarket parkolójában és a szabadstrand közelében is. De amellett, hogy finom édes és felfrissít, milyen tulajdonságokkal rendelkezik még a görögdinnye?
Sok élelmiszer van, amelynek bizonyos részeit automatikusan a kukába hajítjuk, holott fogyasztható lenne, és még az élelmiszerhulladékot is csökkenthetnénk.