Aranyérem született a budapesti kard...
A klasszikus ázsiai konyha alapanyagai veszik át a vezető szerepet ebben az ételben. A szójaszósz, a hagyma és gyömbér lesz a legmarkánsabb eleme ennek a mesteri fogásnak.
A színész laborban előállított húskészítményeket készítő vállalkozásokat támogat.
Ínycsiklandozó hidegtál a Főmenü konyhájából!
Elkészítés: Francia saláta: A tojássárgáját egy keverőtálba tesszük és vékony sugárban csurgatjuk hozzá az olajat, miközben habverővel intenzíven kevergetjük. Sűrű majonézt kell, hogy kapjunk. Ha tökéletesen krémes és kemény az emulziónk, csak ezután ízesítjük a tejföllel, sóval, cukorral, pici citromlével és mustárral. Kellemesen sűrű, pikáns...
Széll Tamás óriási vendégváró rostélyosa után nem marad éhes száj.
Néhány héttel ezelőtt az egyik húsbolt közösségi oldalán arra lettem figyelmes, hogy az emberek egymásnak estek, vagy inkább a posztnak. Az ok: túl drága volt a párizsi. Vajon mi kerül sokba egy párizsin és milyen az, ha tényleg finom? Egyáltalán létezik olyan?
Egy új tanulmány szerint a legtöbb ember számára értelmetlen visszafogni a vörös húsok és a feldolgozott húsáruk fogyasztását, mivel "a bizonyítékok gyengék, a kockázat kicsi".
A marhahús és a vidéki élet mellett kampányol a sárrétudvari Marhajó ízek fesztiválja. Minőségi alapanyagból készült ételekkel várnak minden látogatót szeptember 14-én.