Aranyérem született a budapesti kard...
Nemcsak a gyermekek, mi felnőttek is rendkívül kevés tejterméket és zöldséget eszünk és ezáltal nem mutatunk túl jó példát nekik. Változtassunk táplálkozási szokásainkon és ösztönözzük erre a családot is!
Változatlan és vitathatatlan a tej és tejtermékek szerepe az egészséges táplálkozásban egy felmérés szerint; amelyből az is kiderült, hogy a fogyasztók nem a tejtermékeket kiváltókként, helyettesítőkként vásárolnak növényi alapú termékeket, sokkal inkább kiegészítő termékként.
A „macrobiotic” szó görög eredetű és annyit tesz: hosszú élet. Az étkezési szokás a japán George Ohsawától ered. A lényege: amit beviszünk a szervezetünkbe, azzal a természet rendjét követjük.
A gyerekek ma már a közösségi médiából és az influencerektől is tájékozódnak a táplálkozásról, de a résztvevők több mint háromnegyedénél még mindig a szülők véleménye a legfontosabb.
Saját túrót, aludt tejet joghurtot és kefirt készíthetünk, amellyel elkényeztethetjük a családunkat. Nem is kell hozzá sok alapanyag, csak egy kis elszántság és némi idő.
Akár 12 tonna sajtot is lehet majd naponta készíteni a Komárom mellett épülő üzemben.
Vannak helyek a bolygón, ahol az emberek tovább élnek az átlagnál, ezeken a helyeken sokfelé tartanak kecskét.
Évente 116 millió tonna tej és tejtermék, vagyis az előállított áruk 16 százaléka vész kárba világszerte a szemétbe dobás és a nem hatékony tárolási, szállítási folyamatok miatt – derült ki az Edinburghi Egyetem szakembereinek vizsgálatából.