tocsni (4 találat)

Gasztroutazás hazánkban: „hadi rántotta”, dödölle, sztrapacska és a Vértes tüzes lehelete

Amikor külföldre utazunk, akkor általában az ételek miatt is nagyon várjuk az utazást. Gondoljunk csak Görögországra, Olaszországra, Japánra vagy éppen Franciaországra, azonban hazánkban is vannak ételek a gulyáson túl. Itthon legalább annyi ételkülönlegességet találunk, mint bármelyik külföldi országban. Kóstoltuk már őket?

Vega hamburger extra adag C-vitaminnal

Azt mindenki tudja, hogy magas a C-vitamintartalma, mégis egyre kevesebbet fogyasztunk belőle. Most három egyszerű recepttel mutatjuk meg, hogy van élet a töltött káposztán túl is, méghozzá finom és korántsem savanyú!

Négyféle diétás tócsni: mert ami finom, nem kell hogy hizlaljon

A tócsni egy rendkívül egyszerű, s pont ezért változatosan elkészíthető étel. Attól függ, a Kárpát-medence melyik részén vagyunk épp, az alábbi elnevezéseivel találkozhatunk: bere, cicege, görhöny, krumplimálé, lapcsánka vagy rösztike.

Lecserélnénk a krumplit? Süssünk cukkinitócsnit!

A hűvösödő kora őszi estéken nincs is finomabb, mint egy forró tócsni tejföllel, esetleg hagymával, pirított szalonnával. Az egészségtudatos étrend követői azonban ennek majdnem minden hozzávalójától kiszaladnak a világból, hiszen a krumplit nehéz megemészteni, a tejföl zsíros, a szalonnáról nem is beszélve… Valóban, vacsorára inkább a salátákat, zöldségeket...