Aranyérem született a budapesti kard...
Amikor külföldre utazunk, akkor általában az ételek miatt is nagyon várjuk az utazást. Gondoljunk csak Görögországra, Olaszországra, Japánra vagy éppen Franciaországra, azonban hazánkban is vannak ételek a gulyáson túl. Itthon legalább annyi ételkülönlegességet találunk, mint bármelyik külföldi országban. Kóstoltuk már őket?
Azt mindenki tudja, hogy magas a C-vitamintartalma, mégis egyre kevesebbet fogyasztunk belőle. Most három egyszerű recepttel mutatjuk meg, hogy van élet a töltött káposztán túl is, méghozzá finom és korántsem savanyú!
A tócsni egy rendkívül egyszerű, s pont ezért változatosan elkészíthető étel. Attól függ, a Kárpát-medence melyik részén vagyunk épp, az alábbi elnevezéseivel találkozhatunk: bere, cicege, görhöny, krumplimálé, lapcsánka vagy rösztike.
A hűvösödő kora őszi estéken nincs is finomabb, mint egy forró tócsni tejföllel, esetleg hagymával, pirított szalonnával. Az egészségtudatos étrend követői azonban ennek majdnem minden hozzávalójától kiszaladnak a világból, hiszen a krumplit nehéz megemészteni, a tejföl zsíros, a szalonnáról nem is beszélve… Valóban, vacsorára inkább a salátákat, zöldségeket...