Aranyérem született a budapesti kard...
Ha van otthon neveld zöldfűszered, itt az ideje konzerválni télre, mert hamarosan véget ér a termő szezonja. Több módon őrizheted meg a zöldek frissességét, ízét és aromáját a következő hónapokra.
Bazsalikom, kakukkfű, lestyán – fűszernövényeink többségének nemcsak az aromája ínycsiklandó, de akár gyógyhatásukra is számíthatunk. Lehet, hogy korainak tűnik még a télre, a megfázásos-influenzás időszakra gondolni, de a februári önmagunk egyszer még hálás lesz nekünk. Tanuljunk tartósítani most, amikor még frissen elérhetjük a kerti zöldeket.
Nyílnak a kertben a zöldfűszerek, itt az ideje, hogy másképp is hasznosítsuk őket, mint eddig. Például ízesítsük vele saját sajtjainkat!